Šapatovom „Terolu“ od Saklinga – 94 poena!

Jedan od najuticajnijih i najcenjenijih svetskih vinskih kritičara Džejms Sakling dao je izuzetno visoke ocene vinima Ateljea vina „Šapat“, potvrđujući da se ova premijum vinarija iz Novog Slankamena sve bolje pozicionira na međunarodnoj vinskoj sceni. Pred Saklingom su se našle četiri „Šapatove“ etikete, a sva vina ocenio je sa više od 92 poena, što je rezultat koji potvrđuje vrhunski kvalitet i svetski nivo.

Najvišu ocenu u „Šapatovoj“ selekciji dobilo je vino Terol 2022, kod nas raritetne sorte teroldego, koje je dobilo impresivna 94 poena. Ova prestižna etiketa još jednom je dokazala raskoš teroara Novog Slankamena i preciznost u vinifikaciji, po kojoj je Atelje vina „Šapat“ prepoznatljiv.

„Briljantno, živahno crveno vino, sa aromama kupine, borovnice, breskve i šumskog tla, koje se prate kroz njegovo puno telo, kremastu teksturu i vibrantnost na središtu nepca. ‘Al dente’ karakter grožđa. Izvanredno“, utisci su jednog od najvećih svetskih autoriteta za vino posle degustacije Šapatovog „Terola“.

Na Saklingovom degustacionom stolu našao se i Cuvée 2022, sjajno ocenjen sa 93 poena. Visoka ocena potvrđuje umeće tima „Šapata“ i u kreiranju kompaktnih i harmoničnih kupaža, koje spajaju snagu, eleganciju i jasno definisanu strukturu. Istu ocenu dobio je i Atila Chardonnay 2023, što je još jednom dokazalo da je ovaj adut Ateljea vina „Šapat“ vino najvišeg međunarodnog dometa.

„Ozbiljan, ali suptilan chardonnay, sa aromama i ukusima sečenih jabuka, laganog hlebnog testa i suvog belog cveća. Srednjeg tela, kremaste teksture i fine, slojevite kompleksnosti. Potrebne su mu dve do tri godine da se dodatno razvije u boci, ali je već sada veoma prijatan za uživanje“, navedeno je u Saklingovoj recenziji vina Atila Chardonnay.

Drugo vino iz kolekcije „Atila“ – Cabernet Sauvignon 2022 na prvom velikom ocenjivanju dobilo je visoka 92 poena, opovrgavajući predrasudu da fruškogorska regija nije podobna za proizvodnju cabernet-a najviših dometa.

Džejms Sakling je degustirao vina na inicijativu glavnog enologa ove vinarije Mladena Dragojlovića, koji naglašava da je sama činjenica da su se etikete Ateljea vina „Šapat“ našle pred prvorazrednim autoritetom ne samo potvrda uspeha ove vinarije, već i dokaz mapiranja Srbije na svetskoj vinskoj mapi.

„Ponosni smo na činjenicu da je svetski vinski autoritet kakav je Sakling i ove godine posvetio pažnju našim vinima. Njegove visoke ocene jasan su znak da smo na dobrom putu. Kvalitet našeg vina kontinuirano raste i ne nameravamo da se zaustavimo. Saklingovi poeni i njegove impresije o našem vinu dokazuju da je slankamenački breg, na kome su vinogradi Ateljea vina „Šapat“, mesto sa jednim od najboljih teroara u ovom delu sveta“, kaže Dragojlović, koji potpisuje „Šapatova“ vina.

Visoke ocene eminentnog vinskog kritičara direktor Ateljea vina „Šapat“ Mladen Ćirić  vidi kao rezultat predanog rada celog tima vinarije, ali i dragocen podstrek za širenje kruga konzumenata.

„Rezultati postignuti u ovom ocenjivanju dodatno potvrđuju da se „Šapat“ nalazi u samom vrhu moderne vinske scene Srbije i ovog dela Evrope“, kaže Ćirić.

Ocene Džejmsa Saklinga imaju poseban značaj u svetu vina, budući da se radi o jednom od najuticajnijih kritičara današnjice, čije preporuke prate profesionalci, kolekcionari i ljubitelji vina širom sveta. Njegove visoke ocene često predstavljaju snažan podsticaj za vidljivost vina na međunarodnom tržištu i dodatno utiču na reputaciju vinarija koje se nađu na njegovim listama.