Šapat je konceptualno osmišljen za opušteno uživanje u hrani, vinima, i prelepom pogledu. Namenjen je porodicama, korporativnim druženjima, vinskim turistima i ljubiteljima gastronomije.
To je mesto gde se uživa u kvalitetnoj hrani, dobroj usluzi i prijatnom ambijentu. Za najmlađe je obezbeđeno igralište, pa porodice mogu da pronađu savršenu ravnotežu između gastronomskog užitka, šetnje kroz vinograd i dečijih aktivnosti. Za sve zainteresovane, organizuju se i obilasci vinarije, koji upotpunjuju celokupno iskustvo.
Restoran Šapat raspolaže sa kapacitetom 70 mesta u restoranu i 100 na terasi. U unutrašnjem delu restorana sačekaće vas kamin i lounge bar gde ćete moći da uživate u vrhunskoj degustaciji delikatesa, a uz finger food i sireve, čaši vina i neverovatnom pogledu na Dunav. Nece ostati neopažen ni nas jedinstveni šank koji je inspirisan njujorškim stilom šankova gde izbor destilata impresionira svakog gosta.
Meni restorana „Fleur de Sel“ osmišljen je kao putovanje kroz ukuse, teksture i pažljivo odabrane sastojke, sa idejom da pruži jedinstveno i zaokruženo gastronomsko iskustvo.
Gostima je na raspolaganju à la carte meni, kreiran za one koji žele više mogućnosti u istraživanju i izboru jela, kao i tri degustaciona menija – „Srbija“, „Od Dunava do Jadrana“ i „Farma“. Svaki od njih čini šest pažljivo komponovanih gangova. Meniji se menjaju sezonski, prateći ritam prirode i dostupnost svežih, lokalnih namirnica.
Naš iskusni chef Nikola Stojaković svakom od menija daje lični pečat, inspirisan lokalnim nasleđem, ali i kuhinjama sa drugih meridijana, primenjujući savremene kulinarske tehnike.
U pripremi jela koriste se najkvalitetnije namirnice, od kojih je većina lokalnog porekla. Biraju se sa posebnom pažnjom kako bi se istakao njihov autentičan karakter i punoća ukusa. Kvalitet i originalnost ovog pristupa potvrđeni su i prvom Michelin zvezdicom u Srbiji.
Posebno mesto na meniju zauzima Chefov meni iznenađenja, autorski koncept chefa Nikole Stojakovića, idealan za goste koji žele da uživaju u nepoznatom, dajući puno poverenje Nikolinoj kreativnosti i viziji. Ovaj meni donosi jedinstveno iskustvo, u kojem svaki gang predstavlja iznenađenje i priliku da se kuhinja doživi na najintimniji i najuzbudljiviji način.
CENE SU U DINARIMA
