„Michelin“ zvezda potvrđena i za 2026. godinu

Restoran „Fleur de Sel“ potvrdio je kvalitet i svoje mesto na vrhu gastronomske ponude u Srbiji! „Michelin“ zvezdu, osvojenu prošle godine, naš restoran dobio je i za 2026. godinu, kao jedan od dva restorana u Srbiji sa ovim prestižnim priznanjem.
„Michelinovi“ ocenjivači posetili su Atelje vina „Šapat“ u Novom Slankamenu, bili gosti „Fleur de Sel-a“ i još jednom se uverili u inovativnost i vrhunski kvalitet hrane, pića i servisa.
Ovako je u „Michelin guide Serbia 2026“ opisan naš restoran:
„Vredi se uputiti na vožnju od šezdesetak kilometara od centra Beograda kako bi se stiglo do ovog fascinantnog mesta koje nudi vrhunsku kuhinju i izuzetna vina. Restoran se nalazi u okviru vinarije Atelje Vina „Šapat“, okružen vinogradima koji se prostiru na 12 hektara. Restoran, uređen u baršunastim tonovima i sa raskošnim lusterima, odiše elegantnim i klasičnim stilom, uz diskretne savremene detalje, dok veliki panoramski prozori omogućavaju gostima da uživaju u prelepom pogledu na mirni Dunav, vinograde i bujno zelenilo.
Talentovani šef kuhinje Nikola Stojaković na briljantan način spaja vrhunske kulinarske tehnike koje je usavršavao u nekim od najboljih restorana u Francuskoj sa premijum sastojcima iz Srbije, uključujući lokalno meso i rečnu ribu. Njegov prepoznatljiv, kreativan pristup podrazumeva posluživanje tri uzastopne verzije svakog jela, kao jedinstvenu interpretaciju iste glavne namirnice.
Za one koji su spremni da se odreknu pogleda na Dunav zarad prvog reda u kulinarskom spektaklu, poseban sto smešten neposredno ispred kuhinje pruža autentično iskustvo. Vinski podrum je prava Aladinova pećina, sa više od 500 vinskih etiketa – od sopstvene proizvodnje Vinarije „Šapat“ do izuzetnih berbi iz celog sveta. Jedinstveno gastronomsko iskustvo koje se izdvaja po svakom detalju.“