Terol

Terol je suvo crveno vino od 100% sorte Teroldego. To je drevna sorta grožđa, koja se u Italiji uzgaja stotinama godina, uglavnom u planinskom vinskom regionu Trentino, u severnoj Italiji, gde je glavna crna sorta. Preko sorte Dureza genetski je bliska sa sortom Syrah, kome je Dureza jedan od roditelja.
Stoga je ovo vino punog tela, postojanih jakih tanina i visokih kiselina. Odležavalo je u dva puta korišćenim baricima zbog čega je, preko visokih kiselina, primilo i biberast i mineralan karakter, ali ukroćen sa malo slasti i dosta voća u mirisu. Terol je veoma zanimljivo vino koje je proizvedeno u limitiranoj seriji od 900 boca.